Togli la crosta al pane e vuotalo delicatamente dalla mollica lasciando solo due centimetri di bordo per poterlo riempire.
Passa il tonno al setaccio, unisci i filetti di acciuga schiacciati, i formaggini, la maionese e il succo di limone. Lavora tutto bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Riempi ora il pane e avvolgilo con un foglio di carta di alluminio e mettilo in frigo per almeno un'ora. Lo affetti al momento di servirlo