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Cake al tonno

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La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 45 min

Preparazione: 10 min

Dosi per: 6 persone


Ricetta vista: 23.461 volte

Ingredienti

  • 350 g farina 00
  • 180 ml olio di semi
  • 200 ml vino bianco secco
  • 4 uova
  • 80 g di olive verdi snocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 160gi tonno sott'olio
  • pepe e sale
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

Preparazione

Buonissimo, pu˛ servire come base per tartine, ma di solito sparisce in un attimo!!!!!!!!!
Frullare il tonno sgocciolato assieme ai capperi e alle olive.
Sbattere bene le uova, unire olio e vino, la farina e amalgamare bene, aggiustare di sale e pepe, quindi unire il composto di tonno, mescolando bene.
Aggiungere il lievito, quindi versare in stampo da plumcake foderato con cartaforno e cuocere a 180░C per 45'.




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