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Toast fritti

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La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 5 min

Preparazione: 15 min

Dosi per: 4 persone


Ricetta vista: 10.380 volte

Ingredienti

  • 12 fette spesse di prosciutto cotto
  • 8 fette di fontina
  • pangrattato
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • olio e burro per friggere

Preparazione

Quante volte li ho preparati per i miei pargoli, sembrano dei Cordon Bleu...
Alternare 3 fette di prosciutto cotto con 2 di fontina, sovrapponendole in modo che il prosciutto resti all'esterno.
Sbattere le uova con un pizzico di sale, passarvi dentro i toast, poi impanarli nel pangrattato e friggerli in padella con un filo d'olio e una noce di burro.




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