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Olio agrumato

Olio agrumato


La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 0 min

Preparazione: 0 min

Dosi per: 0 persone


Ricetta vista: 11.872 volte

Ingredienti

  • mezzo litro di olio extravergine di gusto leggero
  • buccia di un grosso limone
  • e di arancia non trattati

Preparazione

Metti l'olio extravergine di oliva di gusto non troppo forte in una boccetta.

Lava il limone e l'arancia non trattati, sbucciali e inserisci le bucce nella bottiglietta o in un vasetto.
Lascia riposare almeno 3 giorni poi utilizza l'olio profumato per torte, crostate o per condire l'insalata o qualche goccia sulla carne grigliata.

Lo stesso procedimento lo si pu˛ fare con le bucce di arancia, di cedro, di pompelmo in modo singolo. Consiglio di usare un vasetto piccolo per poterlo consumare in poco tempo. Il vasetto va tenuto al buio e ben chiuso




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