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Digestivo alla menta

Digestivo alla menta


La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 0 min

Preparazione: 0 min

Dosi per: 0 persone


Ricetta vista: 12.156 volte

Ingredienti

  • 300 g alcool
  • 2 pugni di foglie di menta fresca
  • 200 ml acqua
  • 200 g zucchero

Preparazione

Ho salvato dalla furia del decespugliatore un bel mazzo di menta piperita.
Adesso l'ho messo in infusione nella "burnia" (tradotto dal piemontese: albanella o barattolo)...

Far macerare le foglie nell'alcool per 5 gg, agitando ogni tanto.
Poi filtrare.
Bollire l'acqua con lo zucchero e unirlo, a freddo, all'alcool.
Imbottigliare in bottiglie possibilmente di vetro scure e far riposare 10-15 gg prima di gustare.




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