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Gnocchi ai 4 formaggi e broccoli

Gnocchi ai 4 formaggi e broccoli


La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 0 min

Preparazione: 0 min

Dosi per: 0 persone


Ricetta vista: 1.956 volte

Ingredienti

  • 600g di gnocchi
  • 150g di broccoletti romani
  • 150g di un misto di formaggi:
  • gorgonzola, latteria,
  • fontina e parmigiano
  • latte
  • olio e sale

Preparazione

Bollire l'acqua.
Lavare e pezzare o broccoli poi loessarli pochi minuti nell'acqua.
Tagliare a pezzi il formaggio e farlo sciogliere nella padella capace di contenere anche gli gnocchi.
Appena cotti i broccoletti versare gli gnocchi, scolarli e metterli nella padella, unire poco latte per rendere mordida la salsa e unire anche i broccoletti. Amalgamare il tutto e servire.




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