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Cappuccino sostanzioso

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La ricetta in breve

Difficoltà: Facile

Cottura: 0 min

Preparazione: 0 min

Dosi per: 1 persona


Ricetta vista: 13.917 volte

Ingredienti

  • Ingredienti per 1 persona:
  • 1 tuorlo d'uovo
  • un bel cucchiaio colmo di zucchero
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 tazzina di caffè amaro

Preparazione

Questa bevanda, vecchio ricostituente, trovata sul suo ricettario, fa riacquistare le forze, è adatta a chi è in convalescenza perchè regala energia.
Per i bambini si può modificare, togliendo il caffè.
Otterrete uno squisito latte all'uovo, che spolverizzato con un pò di cacao in polvere piacerà ai vostri bimbi.

Sbattete il tuorlo con lo zucchero in un bicchiere di vetro fino a farlo diventare un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere ora il latte riscaldato a parte e mescolare.
Aggiungete ora il caffè scuro ancora caldo e mescolate fino a che la preparazione prenderà il colore del cappuccino e si sarà formata una bella schiuma.




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Commenti su questa ricetta

patrizia il 15/06/2010 alle 10:34
buonissimo-e mi da molta energia

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