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Miele senza api ricetta lombarda

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La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 180 min

Preparazione: 25 min

Dosi per: 0 persone


Ricetta vista: 13.536 volte

Ingredienti

  • 350 fiori di tarassaco (fiori gialli della cicoria da campo)
  • 1 litro e mezzo di acqua
  • 3 limoni
  • 1 chilo e mezzo di zucchero

Preparazione

Raccogliere esattamente 350 fiori di tarassaco, prendere un litro e 1/2 di acqua, 3 limoni a pezzi e far bollire il tutto per un ora a fuoco lento. Colare bene e filtrare. Aggiungere 1 kg e 1/2 di zucchero e far bollire il tutto per altre 2 ore, sempre a fuoco lento ed ecco il miele senza bisogno delle api.




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