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Kontosuvli - spiedini di maiale

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La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 50 min

Preparazione: 15 min

Dosi per: 4 persone


Ricetta vista: 10.719 volte

Ingredienti

  • 2 chili di carne di maiale
  • 2 cipolle
  • origano
  • olio, sale e pepe

Preparazione

Tagliate la carne a pezzi, metteteli in una terrina, aggiungete il sale, pepe, origano, olio e le cipolle ridotte a poltiglia. Coprite e mettete in frigo e lasciate per tutta la notte.
Infilate poi i pezzetti di carne in uno spiedo che gira.
Si possono anche cuocere sulla griglia alla brace ma vanno girati spesso.




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