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Brownies al cioccolato ricetta statunitense -variante-

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La ricetta in breve

Difficoltà: Media

Cottura: 40 min

Preparazione: 20 min

Dosi per: 6 persone


Ricetta vista: 24.690 volte

Ingredienti

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di farina
  • 150 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 150 gr di noci tritate
  • zucchero a velo
  • un pizzico di sale

Preparazione

Questa ricetta è stata provata e consigliata da Chiara, lettrice di Ricette&Dintorni.
Dosi per 6 persone
Far fondere il cioccolato a bagnomaria unendo il burro meno una noce.
Io li metto nel microonde a temperatura bassa e controllo.
Quando si ottiene una crema morbida e vellutata far intiepidire e poi unire lo zucchero, un pizzico di sale, le uova una ad una, lavorando bene tra una e l'altra con la forchetta per amalgamere bene.
Unire la farina a cucchiaiate e continuare a lavorare bene tra una cucchiaiata e l'altra. Unire le noci tritate.
Mettere in uno stampo basso, unto con la noce di burro tenuta.
Livellare bene e cuocere in forno preriscaldato a 180' per 25 minuti.
Tagliare a quadrotti appena sfornato, lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.




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Commenti su questa ricetta

Kristin il 17/10/2010 alle 07:30
Sono buonissimi!!!! Grazie di questa fantastica ricetta!!

elena il 14/01/2009 alle 00:00
scommetto che questa ricetta è veramente una delizia per chi sa cucinare.E' un pò impegnativa ma penso proprio sia squisita..grazie per il consiglio.
p.s. se hai altre ricette ma un pò più facili potrebbe scriverle qui dove ha scritto questa così potrei avere qualche consiglio e qualche ricetta per portare agli esami....
GRAZIE MILLE ANCORA..

Risposta dallo staff
Ciao Elena,
sempre di questo gusto ma un po' più semplice è chiamata solo "Brownies".
rosanna

antonia il 27/02/2008 alle 10:23
complimenti!una variante ...da provare!

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