Questo sito utilizza i "cookie" per facilitare la tua esperienza di navigazione. Accetta e continua - Cookie Policy

Bobotie (Tortino di carne - Secondo piatto)

Questa ricetta non ha un immagine

Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto premi il bottone invia fotografia.
Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo (se ce lo consenti).






La ricetta in breve

DifficoltÓ: Facile

Cottura: 30 min

Preparazione: 6 min

Dosi per: 4 persone


Ricetta vista: 21.476 volte

Ingredienti

  • 250 ml di latte
  • 1 fetta di pane
  • 1 cipolla affettata
  • 1/2 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di curry
  • 350 gr di polpa di manzo
  • sale e pepe
  • 1 cucchiaio di gelatina di frutta
  • 1/2 cucchiaino di zucchero di canna
  • 40 g di mirtilli
  • 1 uovo, da battere
  • 4 foglie di alloro

Preparazione

Immergere il pane in 150 grammi di latte.
Far rosolare la cipolla in una pentola insieme al curry e alla carne fino a quando il rosso del crudo sparisce.
Aggiungere il pane nella pentola insieme a pepe, sale, gelatina di frutta e mirtilli.
Mescolare il latte restante con l'uovo e versare il tutto nella pentola.
Mettere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti, servire con riso in bianco.




Lascia un commento



Invia

Cerca una ricetta...

Cerca per ingrediente...