Idee per piatti estivi


Alla domanda...

Qualche idea per piatti da preparare il giorno prima e trovare poi ma da non dover scaldare?


Paolapaola ha suggerito...

io sabato ho fatto la panzanella....non è ancora il momento giusto ma è una goduria....pane. cetrioli, cipolla, pomodoro, basilico...penso che quest'estate la adotterò spesso
io d'estate faccio spesso pesce marinato....o meglio sardoni marinati....o anche il savor...
è un procedimento lunghino ma il gioco vale la candela
oppure faccio anche degli omelette un po' più grossi, dentro ci metto tonno, olive, alici, ed altre schifezze, li metto in frigo interi e quando si sono induriti li taglio a rondelle
pomodori ripieni di riso-tonno-olive-capperi-eccetera...magari prima li passi in forno e poi li lasci per mangiare anche freddi
e poi ci sono quegli involtini di melanzana con le mozzarelline e lo speck che ho postato sulle ricette...

Per conoscere altre idee e vedere anche le fotografie andate a: forum ricettedintorni

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