Un panino ben fatto dovrebbe avere lo stesso valore nutritivo di un pasto anche se fosse solo uno spuntino.
In ogni caso, se accompagnato con una buona salsa è certamente più invitante.
Maionese, senape dolce o piccante, ketchup sono indispensabili per completare un panino se si vuole soddisfare il palato oltre che l'appetito.
Preparare le salse non è difficile anche se richiede tempo ma al giorno d'oggi i piccoli elettrodomestici forniscono un valido aiuto.
Per chi non avesse tempo o voglia di improvvisarsi cuoco, nei supermercati può trovare mille soluzioni, dalla tradizionale maionese alle salse esotiche orientali, alle salse arabe o messicane.
Nella scelta delle salse già pronte dovete tener conto di una cosa importante, l'etichetta e gli ingredienti usati.
Se la salsa è preparata in casa, conoscete la qualità e la genuinità degli ingredienti mentre in quelle già pronte, leggere l'etichetta è molto importante sia per conoscere gli ingredienti sia per sapere quanti conservanti o coloranti contiene.
Aver avuto cura nella scelta di un pane naturale non deve essere vanificata scegliendo una salsa di scarsa qualità.