La fibra nelle farine integrali

La fibra, stimolando il ricambio intestinale riduce l'assorbimento dei glucidi e del colesterolo ed è indicata per prevenire il diabete e l'obesità.
Chi per dimagrire preferisce consumare dei grissini secchi al posto di una fetta di pane integrale non ha capito il ruolo importante che questa farina integrale può avere nel suo organismo.
Lo scarso consumo di fibra può determinare condizioni intestinali che non si risolvono col consumo sporadico di un panino e nemmeno l'aggiunta di fibra alla farina raffinata non dà le stesse garanzie della vera farina integrale.<