Il Pane - forme e colori

La michetta milanese; la carta musica sarda; la pagnotta pugliese o toscana, solo per citarne alcuni diversi per tipo e forma. Se li volessimo anche di colore e sapore diversi non c'è che la scelta.
Dietro a queste preparazioni si celano tecniche di impasto e cottura tramandate di generazione in generazione, utilizzando sempre le stesse materie prime: farina di frumento, acqua sale e lievito.
Oggi, i punti vendita di questo alimento forniscono una scelta molto varia che annulla tutte le distanze. Si trova nello stesso negozio pane di ogni provenienza., capace di soddisfare ogni palato e ogni esigenza.