Quante sono le ricette preparate con le uova? Infinite! Gli esperti in gastronomia affermano che l'uovo è il jolly della cucina.
Lo si trova dall'antipasto al dolce, senza contare il suo utilizzo anche per le decorazioni.
Ma sempre a parola di esperti, i modi per cuocere questo insostituibile alimento sono in totale nove: uovo al guscio, uovo sodo, uovo barzotto, uovo affogato, uovo al piatto uovo fritto, uovo in tazzina (detto anche in cocotte), uovo strapazzato e la universale frittata.