ricchezza nutrizionale del Kiwi

La ricchezza nutrizionale del Kiwi è la vitamina C, ben 85mg su 100 di prodotto, superiore alla stessa vitamina contenuta nel limone e nell'arancia. Il fabbisogno giornaliero per gli adulti è di 30 mg mentre per potenziare le difese dell'organismo ne servono circa 300mg equivalenti a 3-4 Kiwi.
Il frutto contiene la vitamina E, importante per la pelle, il betacarotene, fibra, potassio, calcio, fosforo e magnesio; sostanze che, unite agli aminoacidi e altre di origine vegetale, lo rendono un alimento antiossidante ed è ideale anche per chi è attento alla linea perché 100 grammi di prodotto dà solo 44 calorie e si suddivide in:


Proteine 1,2 g


Lipidi 0,6 g


Carboidrati 9 g


Fibra 2,2 g


Potassio 400 mg


Ferro 0,5 mg


Calcio 25 mg


Fosforo 70 mg


Magnesio 30 mg


Vitamina A 58 mg


Vitamina B3 0,5 mg


Vitamina C 85 mg


Vitamina E 1,12 mg