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Un alimento molto economico sono le uova, ma quanto tempo ci vuole per la loro cottura?
Uova alla coque (o uovo sudato) va posto in acqua fredda e dal momento che l'acqua bolle si devono contare tre minuti poi lo si toglie subito dall'acqua.
Uova sode, vanno sempre messe in acqua fredda e si inizia a contare dieci minuti dal momento che l'acqua inizia a bollire.