Il Frigorifero: un elettrodomestico indispensabile

Innanzitutto un frigorifero non deve avere troppi anni perchè la tecnologia è molto migliorata sia per il risparmio che per il servizio che deve dare l'elettrodomestico.


La forma del frigorifero è stata studiata per avere scomparti a temperatura differente.


E' stato creato lo spazio adatto per ogni tipo di alimento.
Basti sapere che nel ripiano in altro vanno le carni, i pesci, la panna, il latte.
Nel ripiano medio gli alimenti già cotti, i formaggi freschi, i salumi aperti
In quelli inferiori vanno posti i formaggi stagionati o fermentati.


Verdura e frutta vanno nelle apposite cassettine.


La carne si conserva meglio se tolta dalla carta o dall'involucro e messa in un piatto o scatola possibilmente sollevata da una griglietta di plastica in modo che sgoccioli il liquido. Meglio ancora se avvolta da un canovaccio.


I pesci è bene pulirli e mettere anch'essi in un piatto e coperti.


Le uova poste in alto nello spazio apposito, hanno una parte appuntita e una più arrotondata. Vanno posti nei loro contenitori a punta in giù in modo che l'aria contenuta possa uscire dall'alto.


Frutta e verdura è buona norma pulirla prima di metterla in frigo per evitare che insetti o terra contenuti tra le foglie circolino nel frigorifero.


Ogni alimento comunque non va mai posto in frigorifero senza protezione.


Il freezer va sbrinato ogni volta che si forma uno strato alto di brina perchè questa aumenta il consumo di energia senza dare il freddo necessario agli alimenti