Americano, aperitivo nato negli anni '30

Questo aperitivo nato negli anni '30, fu imposto dal regime fascista in quanto i suoi ingredienti erano di produzione esclusivamente nazionale. Il vermouth infatti italianizzato in vermut, era torinese mentre il bitter era prodotto dal milanese Davide Campari.
Il nome gli fu dato molto probabilmente in onore di Primo Carnera, il pugile che divenne campione mondiale di pesi massimi al Madison Square Garden di New York nel 1933.
Gli italiani festeggarono il ritorno in patria del campione con questo aperitivo ricordando così colui che strappò il titolo agli Stati Uniti che lo detenevano da sempre.
Qualche decennio più tardi, visto il successo che riscuoteva questo cocktail, alcune aziende decisero di commercializzarlo ma ebbero esito negativo.
Nella codificazioni IBA entrò solo nel 1987 e fu confermato da quella seguente del 1993.