Se vuoi un tocco particolare, alla senape aggiungi un cucchiaino di patè di olive nere.
Per condire le insalate prova a sostituire l'aceto balsamico con un cucchiaino di salsa Worcester.
Per un ottimo condimento devi sciogliere il sale nell'aceto, unire l'olio a filo e sbattere con la forchetta finchè ottieni una salsa un poco densa.