Questo sito utilizza i "cookie" per facilitare la tua esperienza di navigazione. Accetta e continua - Cookie Policy

Bronx, il cocktail dell'omonimo quartiere newyorkese


Se il nome pone l'origine del cocktail nel quartiere del Bronx, evidenzia anche l'opposizione con il rivale Manhattan, celeberrimo e famoso, la cui origine deriva dalla stessa metropoli statunitense.
Nel primo ricettario IBA del 1961,il Bronx comparve con i seguenti ingredienti: 1/3 di gin, 1/3 di succo d'arancia, 1/6 di vermouth rosso e 1/6 di vermouth dry. Le modalitÓ di preparazione sono le stesse descritte nella ricetta.
PoichŔ la richiesta dei consumatori fu consistente, nel 1987 la seconda codificazione mut˛ la percentuale di succo d'arancia a favore di quella del gin, leggermente accresciuta.

Infine l'ultimo ricettario del 1993 attenu˛ la dose del distillato di base.
E' un classico aperitivo degli anni sessanta, che per le sue qualitÓ pu˛, con giusta ragione essere degustato a tutte le ore.

Cerca una ricetta...

Cerca per ingrediente...