Le ultime ricette

Risotto zucca, radicchio trevigiano e gambi di car...

Preparare il brodo vegetale bollendo l'acqua con un pezzo di cipolla, ...

Paniscia novarese

Lavare e tritare la verdura e farla bollire come quando si fa un mine...

Elisir con i semi di finocchio

Questo elisir è un ottimo digestivo ed è anche tonico ma soprattutto è...

Tartellette con pasta brisèe

La pasta brisée fa parte della pasticceria francese utilizzata molto p...

Kipfler (biscotti viennesi)

Per i biscotti allo zenzero ammetto di aver utilizzato una confezione ...

Lasagna con taleggio e radicchio

Fateci uscire!!!!!!! Così sembravano gridare un pezzo di taleggio ed...

Gli ultimi articoli

Jack o'Lantern è la zucca più famosa del mondo, quella grande faccia arancione che ha spaventato, e spaventa ancora, i bambini durante la festa

La zucchina è il frutto di una pianta originaria dell'America centro-meridionale denominata Cucurbita pepo.

Lo zucchero semplice, anche detto saccarosio è un componente fondamentale della nostra cucina.

Questo aperitivo nato negli anni '30, fu imposto dal regime fascista in quanto i suoi ingredienti erano...
"Negroni" nacque a Firenze tra il 1920/1925 per opera del barman Luigi Scarselli. La paternità...
Questo aperitivo fu inventato da un barman dell'Harrys Bar di Venezia nel 1948 a ricordo di una mostra di...
Coppetta cocktail Bicchiere dallo stelo sottile e allungato. La sua capacità varia da 6 a 6,5 cl.. E' molto...
Cerca una ricetta...

Cerca per ingrediente...



Piatti unici

I piatti unici, meraviglia della cucina. In un singolo piatto tutta la creatività dello cheff.

Grigliate

Per spiegare questo tipo di cottura, citerei una volta per tutte Auguste Escoffier, il più grande maestro della gastronomia moderna che, nella sua...

Acqua

L'amore e la passione per l'acqua è il nuovo fenomeno italiano. Così si spiega il continuo aumento del numero dei degustatori professionali di Acqua e perchè sui tavolini nei locali più ...

Liquori e Sciroppi

La tradizione vuole che la preparazione di liquori, rosoli e altre infusioni sia custodita e tramandata da frati e monache nei loro monasteri...

Le ricette più viste

Gli articoli più visti

Ultimi commenti

Greta
il 02/07/2014 alle 14:41 ha scritto

Il procedimento e le dosi sono le stesse, solamente che l'arancia viene inf

Josè
il 28/06/2014 alle 15:46 ha scritto

OTTIME!!!!!! Per la mia prima volta. Grazie!!

angela romano
il 16/05/2014 alle 07:36 ha scritto

mia nonna poi mia madre ed ora io facciamo il pollo diversamente:mettiamo i