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Bugie all'arancia
In Piemonte, nella mia zona, le chiacchere o frappe si chiamano bugie....
un risotto banale
lessare il riso e nel frattempo fondere nel microonde(sacrilegio lo so...
Risottino allo spumante
Metodo tradizionale con porri al posto della cipolla per il soffrigger...
Riso alla cantonese
Ieri sera ho fatto il riso alla cantonese, non è venuto niente male an...
Risotto al salame crudo
Rosolare nel burro la cipolla tritata, aggiungere quindi il riso, far ...
Risotto con patate al limone
Pelare e tagliare le patate a pezzetti. Tritare insieme la cipolla e ...
Gli ultimi articoli
A metà strada tra Vicenza e Padova si incontra un piccolo comune chiamato Grumolo delle Abbadesse.
Questo paese...
In commercio troviamo quattro gruppi di riso, ciascuno all'interno del suo gruppo contiene diversi tipi.
I gruppi sono così denominati: il riso
La corretta cottura del riso è fatta versandolo in liquidi bollenti, mai in liquidi freddi o tiepidi ed il recipiente non va mai coperto.
Anche i liquidi che
Ogni tipo di preparazione gastronomica richiede il tipo di riso adatto; converrà quindi tenere in casa almeno due qualità di riso...
Il riso comune si cuoce in una quantita' di liquido pari a tre volte il suo peso,
il riso semi-fino in una quantita' di liquido pari a...
L'uovo è costituito principalmente di : il 74,7% di acqua; il 12,8% di protidi; l'11,5% di lipidi e l'1% di...
Tra le proteine di origine animale, che fanno parte della nostra alimentazione, quelle dell'uovo sono...
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ha scritto 8 ore e 9 fa... ha scritto
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